餐厅

五闯港股，绿茶餐厅终于如愿敲钟。 5月16日，绿茶集团有限公司（以下简称"绿茶餐厅"）成功登陆港交所，盘初跌近7%。截至发稿，绿茶集团每股6.83港元，总市值46亿港元。 苦战多年，曾经风靡一时的绿茶餐厅在激烈竞争中起起伏伏，虽然这几年不断开店，但曾引以为豪的高翻台率、性价比、融合菜品等特点逐渐式微，顾客排队3小时的名场面也终成历史。 曾经绿茶餐厅引以为傲的…

文｜红餐网 近日，红餐网关注到"沉浸式宫宴餐厅"在社交媒体上热度飙升。小红书数据显示，仅"宫宴餐厅"这一话题，相关帖子数就超过3万，不少年轻人发帖打卡，分享自己"进宫"吃饭的新奇体验。 △图片来源：小红书截图 一批宫宴主题餐厅正在全国多地走红。 比如号称北京首创"汉文化美食剧场"的宫宴餐厅，作为宫宴主题餐厅的代表，自开出以来就备受关注。凭借独特的沉浸式体验，…

文｜红餐网 蒋毅 今天，京东外卖再次引爆了舆论。此前，京东创始人刘强东关于外卖的一个内部讲话，也在餐饮圈引发热烈讨论。 针对大家对京东外卖的不同看法，我也简单梳理归纳了以下，大概可以分成以下三类： 第一类是"希望有用派"，希望京东能把外卖做成，他们不关心京东为什么要做外卖，以及要怎么做，只是希望能做成即可。这一派的主力群体是餐饮老板。 第二类是"悲观无用派"…